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Nespresso Summer Campus 2007
Nespresso, pioniere mondiale nella produzione di caffè porzionato di alta qualità, offrirà a venti studenti universitari tra i 18 e i 28 anni di vivere un'estate particolare con il primo Programma Summer Campus 2007, della durata di 2 settimane dal 28 agosto all'8 settembre 2007, che porterà gli studenti in Costa Rica, per conoscere la foresta tropicale e la terra coltivata e per comprendere come il Nespresso AAA Sustainable Quality Program sia uno strumento per migliorare la qualità di vita dei coltivatori di caffè e delle loro aziende agricole. Un tradizionale campus universitario, gli alloggi eco-friendly, le piantagioni di caffè, i centri di macinatura, i giardini botanici, le foreste tropicali, le cascate e le spiagge faranno da sfondo al soggiorno degli studenti, per respirare ogni giorno una nuova avventura. Attraverso un corso interattivo, gli studenti saranno attivamente coinvolti in tutto il processo: dalla raccolta del caffè, al rimboschimento, alla degustazione, fino alle gite immersi nella natura più selvaggia. Nel corso di due settimane, gli studenti lavoreranno insieme in gruppi di lavoro sui progetti di qualità sostenibile. Al concludersi di questa esperienza, gli studenti saranno invitati ad esporre le loro presentazioni finali ad una commissione di esperti e riceveranno un certificato come riconoscimento della loro partecipazione al Programma. I requisiti richiesti per poter partecipare sono: inglese fluente e un interesse verso il settore del caffè e l'area dello sviluppo sostenibile.
Essendo una delle zone del mondo maggiormente “bio-diversificata”, il Costa Rica è il luogo ottimale in cui avviare l'attività di sostenibilità: il Paese copre 0,03% della superficie mondiale, comprende ancora 12 eco-sistemi diversi e ospita il maggior numero di tipologie di piante di tutto il pianeta; per più di un secolo e mezzo, il clima temperato e il ricco suolo montagnoso di origine vulcanica hanno permesso di coltivare localmente alcuni dei chicchi di caffè della qualità migliore al mondo.
